智慧化運動機能監控系統 運動科學新利器

發稿日期:113年7月18日

在運動醫學門診常遇到專業運動選手或業餘運動愛好者因運動表現上的瓶頸就診,他們希望透過專業評估來了解自己在運動時相對肌力表現較弱的地方為何?如此以來更能針對自己不足加以訓練。醫療團隊常用方式是利用肌力器評估最大肌力。而最大肌力這單一數值真的能反映出運動中的肌力表現嗎?要知道運動肌力表現除了參考最大肌力數值外,運動中肌力的改變情況、運動中關節活動度的變化和平衡力亦是重要參考數據,然而早期並沒有一個很簡易且全方面測量方式。現在透過『智慧化運動機能監控系統』可以很即時的了解運動中肌力的改變、關節角度的變化和平衡力。

臺北市立聯合醫院仁愛院區運動健康管理科主任陳盈勳表示,『智慧化運動機能監控系統』是一套多功能的生物力學監控系統,能夠即時測量並分析運動中的肌力、關節活動度和平衡力。該系統配備了多種身體感知器,包含肌力檢測儀、關節活動度檢測儀和本體感覺檢測儀等,能即時記錄各項參數,並通過藍芽連接到智慧型手機或平板的App應用軟體。陳盈勳指出,App應用軟體會在20秒內計算各項收集到的參數經過運算後精確評估受測者的肌力、關節活動度和平衡力。這些數據可以幫助醫療團隊評估受測者的身體表現,作為製定個人化的肌力訓練課程和運動傷害後的復健訓練計畫的參考依據,以及評估訓練後進步的幅度。

小愛(化名)是一名很有實力的網球選手,她在各大比賽都有不錯成績,但冠軍總是差臨門一腳。後來小愛到仁愛院區運動醫學門診接受智慧化運動機能監控系統的評估後,醫療團隊發現小愛的上背肌力不足及足踝外側穩定度欠佳。經過物理治療師針對不足之處加以訓練後,小愛的成績終於更上一層樓,如願獲得冠軍獎盃。

『智慧化運動機能監控系統』能顯著提升醫療團隊對運動員及一般民眾的運動功能評估的能力,並能提供個人化運動計劃擬定的重要參考,讓運動員及一般民眾能更智慧的運動訓練。

  • App應用軟體(照片由仁愛院區提供)
  • 智慧化運動機能監控系統(照片由仁愛院區提供)

尿尿有血怎麼辦?血尿原因全解析

發稿日期:113年7月18日

歲的朱小姐,長期因腹痛問題來往醫院奔波。近期因為發現解小便有血尿,加上家裡有癌症家族史,很擔心會有尿路癌症問題,因此前往泌尿科門診求診。所幸在詳細檢查後,發現為尿路結石與狹窄情形,在進行了軟式輸尿管鏡的手術之後,終於解決朱小姐長期腹痛問題,讓朱小姐重拾笑容,不再被腹痛困擾。

臺北市立聯合醫院忠孝院區泌尿外科主治醫師陳生文指出,常見血尿原因,不外乎為泌尿道感染發炎,男性攝護腺肥大或者尿路結石所引起。尿路感染發炎所引起的血尿,通常會伴隨解尿不適,灼熱刺痛,感染嚴重時甚至會有發燒畏寒情況。而尿路結石所引起的血尿,有時病人會有腰側或腹部酸痛,伴隨排尿時的血尿,比較小的結石可以藉由多喝水排出,若是較大的結石,可能就必須要靠手術方式來改善。

陳生文提醒,當肉眼看得見血尿,卻沒有任何不舒服症狀時,就必須要當心了。首先可以想看看有沒有吃了會導致尿液變色的蔬果,例如紅龍果,或者是女性陰部出血誤以為是血尿?有沒有做超乎體能負荷的劇烈運動所造成的肌紅素尿?若是無法排除上述原因,就必須要更近一步檢查,來排除泌尿道癌症的可能性。

朱小姐因為有家族癌症史,警慎的她第一時間來泌尿科就診,在仔細檢查過後,確定是尿路狹窄以及腎臟結石問題,在接受自費軟式輸尿管鏡手術後,終於解決長期困擾。當出現血尿的時候,呼籲民眾先不用緊張,可以觀察看看有沒有相關排尿症狀。最重要的是,不要忌諱求醫,讓泌尿科醫師詳細檢查,讓您重拾健康。

臺北市政府衛生局公布113年度美耐皿食品容器具及紙容器含淋膜抽驗結果

       臺北市政府衛生局為保護民眾使用市售食品容器具衛生安全,至臺北市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店及連鎖速食店等處進行抽驗,共計抽驗15件美耐皿類食品容器具及5件紙容器含淋膜,美耐皿食品容器具品質及紙容器含淋膜溶出試驗檢驗結果皆符合規定,惟其中2件美耐皿產品標示不符規定,名冊詳如附件。

       此次專案共計抽驗15件食品容器具產品,包含美耐皿類材質之餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等,查核標示及依據「食品容器具標準」檢驗溶出試驗。其中「101-1(2031)敦煌豆油池」本體未以印刷、打印或壓印方式標示耐熱溫度、「美耐皿餐具(湯匙)」未標示湯匙耐熱溫度及淨重、容量或數量。另前往連鎖速食店(麥當勞、肯德基、頂呱呱、漢堡王及摩斯漢堡)抽驗5件紙容器含淋膜,檢驗溶出試驗(蒸發殘渣-水、4%醋酸及20%乙醇),檢驗結果皆符合規定。

       臺北市衛生局表示,「美耐皿餐具(湯匙)」未依規定標示,依違反食品安全衛生管理法第26條規定,依同法第47條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。除上述罰鍰外,不符規定之產品依同法第52條第1項第3款規定,命業者將違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣,再查「101-1(2031)敦煌豆油池」來源為外縣市,已移請所轄衛生局查處。

       臺北市衛生局說明,美耐皿(Melamine)是三聚氰胺與甲醛聚合而成,其具有堅硬、不易破裂的特性,也因此常被用於製造廚房器皿或餐具,且美耐皿容器具應符合衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品器具容器包裝衛生標準-甲醛-三聚氰胺樹脂為合成原料之塑膠」之試驗標準,「甲醛」及「酚」溶出試驗標準均為陰性,三聚氰胺溶出限量標準為2.5ppm以下。

       臺北市衛生局提醒民眾,購買食品容器具或包裝時,應注意產品標示內容,選購標示完整之產品,並依標示說明正確使用,避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品,並避免使用紫外線殺菌。建議使用海綿擦洗替代菜瓜布,以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色,若有刮痕、霧化、缺口、破裂即不應再使用,應即更換新品,並儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。

       另呼籲製造業者,為提供消費者更明確之食品容器具產品相關資訊,衛生福利部105年4月18日公告,自106年7月1日起製造之食品器具、食品容器或包裝,若食品接觸面含塑膠材質,均應依食品安全衛生管理法第26條,清楚標示產品之品名、材質名稱、耐熱溫度、淨重或容量或數量、廠商電話與名稱及地址、原產地、製造日期等,且須同時讓消費者知悉產品適用於接觸食品、為重複性或一次使用等資訊,並明確告知使用該產品的注意事項,以利消費者正確使用。依食品安全衛生管理法施行細則第21條第4款規定「標示之字體,其長度及寬度,各不得小於2毫米。」。食品容器具應於最小販售單位之外包裝進行標示並符合公告規定,以提供消費者充分資訊

       民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。有關食品容器具之相關稽查結果及管理規定,民眾可上臺北市政府衛生局網站或衛生福利部食品藥物管理署網站查詢相關訊息。

  • 臺北市政府衛生局公布113年度美耐皿餐具-符合規定名冊.pdf
  • 臺北市政府衛生局公布113年度美耐皿餐具-不符合規定名冊.pdf
  • 臺北市政府衛生局公布113年度5件紙容器含淋膜-符合規定名冊.pdf
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臺北市政府衛生局公布113年市售調味料抽驗結果

       臺北市政府衛生局為維護市民使用調味料之衛生安全及品質,至北市餐飲業者、食品行、雜貨店、一般量販店等地點執行調味料專案抽驗計畫,共計抽驗40件產品,其中1件辣椒粉檢出農藥殘留不符規定,名冊詳如附件。

       此次抽驗40件調味品,包含10件醬油(膏)、10件進口調味粉、10件調味醬、5件披薩醬及5件辣椒粉,依產品屬性分別檢驗12項防腐劑、3-單氯丙二醇、三聚氰胺、環氧乙烷、蘇丹色素、13項甜味劑、二氧化硫及農藥殘留方法(六),其中1件辣椒粉檢出1項殘留農藥「二‧四地」不符「農藥殘留容許量標準」規定。

       殺草劑「二‧四地」為農業部公告合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別農作物,惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。臺北市衛生局已通知販售商立即下架不符規定之產品,該產品違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定,依同法第44條第1項第2款,處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,經追查「辣椒粉」來源為外縣市業者,已移請所轄縣市衛生局進行查辦。

        臺北市衛生局提醒食品業者,我國雖核准殺草劑「二‧四地」作為農藥使用,但其「農藥殘留容許量標準」亦須符合規定,業者務必落實自主管理,確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定,若使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物,落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生,確保食品衛生品質安全,以維護大眾之健康權益,另業者勿購買來源不明之調味料產品,應留存原購買單據及定期向上游供應商索取合格報告。而消費者於產品開封後宜儘早食用,並依外包裝標示之保存方式貯存,以確保飲食的安全與衛生。

       北市衛生局呼籲,自108年1月1日起,包裝醬油依製程應標示「速成」、「水解」、「混合或調合」及「釀造」字樣。依食品安全衛生管理法第28條第1項規定:「食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」,消費大眾在購買調味料時,應先慎選有信譽的店家並確認產品有清楚明確的產品資訊,如:有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料,以確保食品品質及食用衛生安全,才能買得安心,吃的也放心。 

  民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可至臺北市政府衛生局網站及食藥粧網路地圖查詢相關訊息。

  • 臺北市政府衛生局113年市售調味料抽驗結果-符合規定名冊.pdf
  • 臺北市政府衛生局113年市售調味料抽驗結果-不符合規定名冊.pdf
  • 113009040-辣椒粉

賀!北水處榮獲國際GIS特別成就獎 「自來水智慧化管理系統」服務品質再提昇!

  臺北自來水事業處於美國西岸時間7月17晚間於聖地牙哥榮獲Special Achievement in GIS Award(簡稱SAG),該獎項由美國環境系統研究公司(Esri)於全球數十萬GIS專案進行遴選作業,今年北水處獲頒SAG特別成就獎,並由邱福利總工程司代表領獎。

  北水處說明,本次獲獎的「臺北自來水智慧化管理系統(Water Intelligence System of eTaipei,WISE)」由北水處與台灣世曦共同開發,該系統建置了空間資料庫,讓傳統靜態GIS電子圖檔轉化為Data數據,便可導入一系列數據驅動類型的進階應用,包含管網水理模型、AI人工智慧、IoT訊號分析,並整合北水處監控中心、客服系統、資訊管理系統於WISE平台內。

  北水處表示,搭配數位孿生的應用,對於地下看不到的管網,能夠融合已知的儀表數據,透過水理模型分析6,300餘公里的管網行為,包含水的流向、流速、水壓、餘氯衰減、消毒副產物增生等,有利於大臺北供水調度並穩定水質。北水處工程師更仰賴該系統的管網模型自動輸出,協助分析局部區域的水壓、理解管網弱點,為工程師進行管網改善、優化水泵操作不可或缺的好工具。未來將持續開發更多應用模組。

  北水處指出,藉由本次領獎機會,參與Esri舉辦的研討會,並應邀發表北水處GIS應用的「最佳影像」(Best Image)與「最佳圖面」(Best Map),分別為管網弱點影像分析以及內湖水質地圖(其中最佳圖面入選Esri年度Map Gallery);透過本次研討會與各國水務專家與GIS用戶交流,了解地理資訊的發展與人工智慧的導入,研討新技術的落地策略,有助於本處進一步優化系統、進而能為用戶提供更優質的服務品質。

  • 北水處榮獲國際GIS特別成就獎
  • 北水處榮獲國際GIS特別成就獎2

狗狗版《腦筋急轉彎2》!療癒犬陪伴少年擁抱情緒

       「好好表達情緒,比完美更重要!」臺北市少年警察隊、少年輔導委員會為協助少年理解自身情緒發展,進而認識自己,於7月13日邀請「相癒心理諮商所」辦理「療癒犬互動工作坊」營隊活動,並於活動前利用「Kahoot!」進行反毒識詐互動問答,另與「中國信託反毒教育基金會」合作,展示安非他命、K他命、大麻等3種毒品仿真氣味,讓少年們了解新型態犯罪手法及辨識毒品氣味。

       諮商師開場就詢問現場少年們是不是很討厭大人們說:「小孩子只要唸書就好,不會有什麼煩惱!」,讓少年們連連點頭表示贊同,並分享自己的煩惱如「暑假還要暑輔」、「不知道怎麼跟同學互動」等,也有意外的答案如「妹妹碎唸他不能吃甜食」、「要一直幫健忘的青梅竹馬找東西」,讓隊輔哥哥姊姊們甜笑道這算是「甜蜜的負擔」吧!

       隨著療癒犬飛奔而出,立刻就抓住少年們的目光,在諮商師引導下,少年們也開始學習觀察療癒犬「candle」的情緒反應,並嘗試與牠建立關係並共同完成「趴下」、「翻滾」等才藝,從過程中梳理自己的情緒狀態以及和他人的互動模式,諮商師也表示情緒是多樣的,學會好好表達及接納各種情緒,遠比變成一個完美的人更重要!

       臺北市政府警察局少年警察隊隊長吳坤安表示,人生是張有去無回的單程車票,鼓勵少年們活在每個當下,擁抱不完美卻真實的自己;另外臺北市政府週日(21日)也將在華山文創園區Legacy舉辦「青春夏日祭典」、「青春演歌祭-動漫演唱會」等一系列活動,歡迎少年們一起來同樂,並探索興趣、性向,成為一個更好的自己。相關活動及宣導資訊,請上少年警察隊臉書粉絲專頁「Taipei少年警察隊」查詢。

  • 狗狗一起向毒品說不
  • 協助少年辨識毒品

獨居婦人全身癱軟無力 暖心內湖警協助聯繫開鎖送醫

康樂派出所巡佐林明輝、警員游詠翔日前接獲報案稱有一獨居老婦人(閔姓,27年次)經居家照服員多次敲門及按電鈴,該婦人均未能應門,立即馳赴現場處理,並聯繫轄內鎖匠及同步通知119救護人員等相關人員到場協助,隨即將婦人送往內湖三軍總醫院接受診療。

閔姓婦人年事已高且獨自居住,平時均有居家照服員送餐及關心渠身體狀況,惟居服員當日循往例上門送餐時,無論怎麼敲門及按電鈴均無人應門,擔心會有異常狀況,立即向警方報案尋求協助,警方接獲報案後立即聯繫鎖匠及通報119救護人員到場,經進入閔姓婦人住處後發現渠全身癱軟無力,躺臥屋內長椅上,幸好警方及救護人員及時到場給予施救及送醫治療,幸未造成更為嚴重的傷害。

內湖分局呼籲,獨居長者或是身體不適民眾,若感到有任何不適甚至全身無力、昏厥等跡象,請立刻聯絡親屬、警方或救護人員等相關資源,以使專業人員能到場協助,以免產生更為嚴重的危害。

  • 圖說1:救護人員詢視閔民身體狀況
  • 圖說2:員警與救護人員協助閔民就醫

2024大稻埕夏日節今登場!300秒主題煙火秀綻放臺北夜空 吸6.6萬人次共賞

全臺最具代表性的夏季活動「大稻埕夏日節」今(17)日於大稻埕碼頭、延平河濱公園盛大登場!由臺北市政府觀光傳播局長王秋冬、臺北市吉祥物「熊讚」、2025雙北世界壯年運動會吉祥物「壯寶」與現場民眾一同啟動首場煙火秀,吸引6.6萬人次齊聚大稻埕,欣賞千發煙火璀璨臺北夜空。 

 

觀傳局指出,首場煙火秀主題為「躍動臺北」,透過快節奏的金色閃爍煙火、扇形煙火、多彩煙火等組合,展現臺北城市的活力及律動,吸引現場民眾紛紛拿起手機、相機捕捉精彩瞬間。

 

舞台展演部分,則以「橘色音樂材料行」為主題,由「嘻哈鬼才-培特」、「寶藏男孩-Ken Deng肯鄧」、「宝島材料行」及「創作人氣才女-阿橘Ahh G」輪番演出,與民眾一起隨著音樂自在搖擺,享受最Chill的臺北夏日夜晚。

 

觀傳局也說明,為降低對活動場域周邊交通影響,今年煙火施放時間提前至晚間8時,錯開車流尖峰時段,並加派警力及義交加強疏導;透過各局處協力、因應交通狀況機動調整交管範圍、積極疏導人流,參與民眾均反應周邊交通順暢不少 。

 

觀傳局進一步說,要特別感謝鄰近居民的體諒及協力,讓今年大稻埕夏日節順利開展,相助臺北市的大型活動順利舉辦、讓國際看見臺北。

 

觀傳局並提醒,7月24日、31日還有兩場週三主題煙火秀,將於當日晚間7時到9時30分,於淡3至5號水門實施交通管制,歡迎國內外旅客把握大稻埕夏日節活動期間,搭乘大眾運輸工具,至捷運北門站、大橋頭站或雙連站,再步行抵達河岸及周邊商圈走逛、搭遊船嚐美食,欣賞夕陽和船舶燈飾倒映河面的波光美景。

/001/Upload/308/relpic/10162/9244071/0279ef02-6e8a-498b-922d-ad1823a2244e.jpg觀傳局長王秋冬與臺北市吉祥物「熊讚」、世壯運吉祥物「壯寶」一同邀請國內外朋友到大稻埕欣賞美麗的煙火

/001/Upload/308/relpic/10162/9244071/2e44dc1a-6247-4fd9-a8d3-4d0f4903218c.jpg2024大稻埕夏日節今登場!首場300秒主題煙火秀綻放臺北夜空

/001/Upload/308/relpic/10162/9244071/be219934-c7b4-4381-8b8a-b12db7d95ecc.jpg2024大稻埕夏日節邀請多位歌手輪番演出,帶動現場氣氛

/001/Upload/308/relpic/10162/9244071/c0bf85aa-9b96-4a1d-944e-284c3150d98d.jpg首場「躍動臺北」主題煙火秀,透過快節奏的各式煙火等組合,展現臺北城市的活力及律動

/001/Upload/308/relpic/10162/9244071/062d31bf-58d3-4006-9f6e-6c9f4f7151bf.jpg今日登場的「2024大稻埕夏日節」吸引上萬民眾至現場參加

  • 1.觀傳局長王秋冬與臺北市吉祥物「熊讚」、世壯運吉祥物「壯寶」一同邀請國內外朋友到大稻埕欣賞美麗的煙火
  • 2_2024大稻埕夏日節今登場!首場300秒主題煙火秀綻放臺北夜空
  • 3_2024大稻埕夏日節邀請多位歌手輪番演出,帶動現場氣氛
  • 4_今日登場的「2024大稻埕夏日節」吸引上萬民眾至現場參加
  • 5_首場「躍動臺北」主題煙火秀,透過快節奏的各式煙火等組合,展現臺北城市的活力及律動

「2024世界聽障田徑錦標賽」盛大開幕 全民免費入場為中華隊加油、替生命鬥士打氣

「2024世界聽障田徑錦標賽」明(18日) 於臺北市盛大登場,共有來自40國、超過500名頂尖選手及隊職員來臺競技,此也為近年臺灣舉辦規模最大的國際聽障一級賽會;臺北市林奕華副市長今(17日)於開幕典禮上表示,臺北市政府順利舉辦2009夏季聽障奧運會後,成功打響國際口碑,因而榮幸再主辦世界聽障田徑錦標賽,得以再次展現作為族群平等的運動友善之都,今熱烈歡迎來自世界各地勇於克服聽力障礙、為國出征的菁英運動員們同場競技,期望全國民眾踴躍入場,一起為臺灣健兒們加油、為所有生命鬥士們打氣。

臺北市政府於2009年順利舉辦令人印象深刻的夏季聽障奧運會,且當年臺北田徑場為賽事特別重新整建更堪為國際聽奧史上創舉,後辦理被譽為「零負評」的2019年世界聽障羽球錦標賽、主辦2023年世界聽障桌球錦標賽等,成功建立國際聽障運動賽事口碑,此次再舉辦首次在亞洲登場的世界聽障田徑錦標賽,不僅是臺北市6年來3度承辦國際頂尖聽障運動賽事,更是繼2009年聽奧後,睽違15年再重回臺北田徑場作為主賽場,別具歷史意義。

林奕華副市長致詞時表示,感謝國際聽障運動總會(ICSD)肯定臺北市籌辦一級聽障運動賽事的實力,臺北未來將接續舉辦2027世界青年聽障運動會,展現本市與世界聽障運動的密切友善關係;而作為臺灣首都,北市府更是持續致力體育發展、創造族群平等環境,主賽場臺北田徑場也於近期完成整修,極力提供最佳比賽環境,讓所有選手得以盡情揮灑、展現頂尖實力。

 

林奕華副市長更對現場聽障運動選手表達最高敬意,強調國際聽障運動總會的宗旨是「Equal Through Sports(以運動爭取平權)」,而所有選手勇於克服聽力障礙、投身運動競技,且代表各自的國家登上國際一級賽事殿堂,身體力行展現維護公平參與運動權利的精神,值得所有人敬佩與學習;今特代表蔣萬安市長誠摯歡迎40國、超過500名頂尖選手及隊職員齊聚臺北市,以運動會友,期待每位選手都能奪下理想佳績。

臺北市政府體育局王泓翔局長表示,首屆世界聽障青年田徑錦標已於7月14至16日率先開賽,中華隊勇奪1金2銀2銅佳績,明(18日)起則展開重頭戲世界聽障田徑錦標賽,由於適逢盛夏酷暑,為友善來自世界各國選手並協助發揮最佳表現,故此次賽事均安排於傍晚5時至晚間9時進行,且全程免費對外開放,歡迎全國各地熱愛運動的民眾們齊聚臺北,共同為中華隊加油、捍衛主場。

業務聯絡:

臺北市政府體育局

全民運動科 

黃力卉 科長 2570-2330分機6120

洪翊云 科員 2570-2330分機6536

新聞聯絡人 

鄭名翔  2570-2330分機5253、0905139633

中華民國聽障者體育運動協會 

張震宇  秘書 0986933753

  • 臺北市林奕華副市長為出征「2024世界聽障田徑錦標賽」的地主臺灣選手們加油打氣。
  • 中華隊精銳盡出,誓言要在「2024世界聽障田徑錦標賽」捍衛主場。
  • 「2024世界聽障田徑錦標賽」將於臺北市盛大登場,共有來自40國、超過500名頂尖選手及隊職員來臺競技,此也為近年臺灣舉辦規模最大的國際聽障一級賽會。
  • 臺北市林奕華副市長熱情歡迎來自世界各國的聽障運動選手。
  • 臺北市林奕華副市長為出征「2024世界聽障田徑錦標賽」的地主臺灣選手們加油打氣。

牛味傳香20載「2024臺北牛肉麵節」召喚最牛廚人~最潮牛肉麵特派員&最牛廚人 即日起開始報名~

       為推廣臺北市牛肉麵特色產業,於2005年推動至今邁入20週年,今年將於10月10日至13日假圓山花博辦理「2024臺北國際牛肉麵節」為期4天的競賽活動,以「牛味傳香20載 臺北好味RUN國際」為主題,展現臺北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。

       今年「最牛廚人」爭霸賽共分2組為「鮮食組」- 紅燒、清燉與樂齡創意及「調理包組」- 紅燒與清燉,凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件或合法攤販證之等本市牛肉麵店家皆可參加,評分項目以「美味、外觀、創意、衛生及價格」為主。其中「鮮食組-樂齡創意」延續去年,正式納入競賽,讓店家發揮創意製作銀髮族牛肉麵。即日起召喚最牛廚人至8月31日止,歡迎最牛廚人報名來大展手藝,於10月份進行大PK。

       為推廣獲選店家,今年特別甄選「最潮牛肉麵」特派員短影音,只要你拍攝宣傳臺北市店家牛肉麵店家,並標記「2024臺北國際牛肉麵節」與店家名稱字樣,則可報名參加。今年更邀請到美食節目主持人-陳鴻主廚擔任牛肉麵大使,示範拍攝短影音上傳至獎金獵人平台,帶動民眾、網紅一同參與本活動,最潮牛肉麵特派員即日起報名至8月15日止,歡迎各路民眾好手踴躍參加! 

       臺北市林奕華副市長表示,市府為推廣牛肉麵產業,於2005年推動至今年邁入20年,期間透過補助促進產業自主發展與提升競爭力,歷年更透過競賽,讓本市牛肉麵店家不斷的推出獨特美味的牛肉麵,並朝向精緻化、專業化經營,成功提升食材品質與用餐氛圍等,都深受國內外消費者好評。至今吸引累計超過1,800家次牛肉麵店參與,產生多位冠軍,成功地將臺北的牛肉麵美食推向國際舞臺。今年競賽持續去(112)年「鮮食組-樂齡養生」項目且納入競賽中,取用天然、養生的健康食材或少油鹽糖的健康飲食,為銀髮市民精心製作的牛肉麵;更藉由「最潮牛肉麵」特派員的甄選與一系列的行銷,向國內外旅客展現本市的牛肉麵特色,促進本市該產業商機。

  今年鮮食組將選出金牌、銀牌、銅牌獎,調理包組則選出「最牛嚴選 Top10」;「最潮牛肉麵」特派員短影音徵選活動,第一階段先進行甄選活動、第二階段於8月22日至9月20日透過民眾票選,最終選出前4名人氣最高的牛肉麵特派員,分別可獲得獎金2萬元、獎金1萬元、獎金8000元與獎金5000元,還可與國際名廚同台為冠軍牛肉麵宣傳;另透過人氣票選機制,於8月22日只要民眾參與投票者,還有機會抽中iPad、住宿券等好禮,歡迎市民朋友、全國民眾踴躍投票,選出最佳牛肉麵影片唷!

       此外,現場由歷年來的得獎店家達50家展示來自家最夯的鎮店之寶牛肉麵料理,包含洪師父牛肉麵、家辣麻辣鴨血、詩篇咖啡餐廳、吃貨食堂牛肉麵及山東餃子牛肉麵館等,全臺最夯牛肉麵一字排開,不僅讓人垂涎三尺,甚至感受到牛肉麵壯觀氣勢。今年活動另將接續推出五條包含了冠軍、經典及眷村文化等特色牛肉麵推薦路線,為光臨臺北品嘗牛肉麵的遊客提供更完整的美食旅遊體驗,「2024臺北國際牛肉麵節」將於10月10日至10月13日在臺北花博公園長廊廣場盛大舉行,相關活動訊息與報名資訊請至台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團(https://www.facebook.com/TPEBEEFNOODLESOUP/)及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。

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  • 2024臺北國際牛肉麵節-最牛廚人鮮食組簡章及報名表.pdf
  • 2024臺北國際牛肉麵節-最牛廚人調理包組簡章及報名表.pdf
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